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杞子蒸鸡
2012年04月16日
杞子蒸鸡的做法（清蒸菜菜谱）
原料
1.鸡半只、杞子少许。
2.姜丝、葱段、盐、生粉、砂糖、料酒、生抽、生油各适量。
准备时间
2小时
烹饪时间
10分钟
制作过程
1.鸡洗净后斩件，然后用适量盐、生粉、砂糖、料酒、生抽、生油腌制2小时。
2.杞子用清水浸软后放在鸡块上，再放上少许姜丝。
3.隔水蒸10分钟。
4.再淋上姜葱熟油即可。
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