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黑椒橘味蜜汁鸡翅
2012年04月15日
黑椒橘味蜜汁鸡翅的做法（荤菜菜谱）
做法
一、材料
用到了：鸡中翅、西兰花、胡萝卜、葱、姜、橘子（一个）、橘子酱、盐、生抽、黑胡椒
二、准备
1、西兰花掰小块，洗净控水，胡萝卜洗净去皮切小块，姜切片，葱白切段
2、鸡翅放少许料酒，姜片、葱段、盐，腌制
3、橘子去皮，加少许清水，入料理机打成汁
三、步骤
1、锅中放少许油，鸡翅入锅煎，表面微焦
2、放两匙橘子酱
3、少许橘子汁
4、放盐
5、少许生抽
6、盖上锅盖，大火煮开，转中火
7、煮鸡翅的时候，西兰花、胡萝卜入锅，加清水，加少许盐跟油，焯熟
8、捞出沥水
9、鸡翅汤汁开始稠，转大火收汁
10、煮好的鸡翅
11、撒少许黑胡椒粉
12、13、煎蛋
14、饭热好，OK！
APPLE提醒~~
1、鸡翅腌制的时候，你可以划刀，我没有划
2、煮鸡翅，生抽量一点点就可以，不需要红烧
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