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大蒜叶冬笋炒猪肝
2012年04月15日
大蒜叶冬笋炒猪肝的做法（荤素搭配菜谱）
主，配料，
家里大蒜叶多，就多吃点，（听说菜场要15元一斤）
猪肝切片，加盐捏一下，，
过几分钟，，洗洗。沥干
加胡椒粉，生粉，拌匀，，再加色拉油，拌匀
锅里水滚后，，下猪肝焯下，，捞起，放清水里浸
配料
油热后，，下笋，蒜梗，炒炒，
加水，盐。
（怕焦。我关了火拍的）
下猪肝。。加点酒，，炒啊炒
勾欠（把欠分3到4次倒进）看看差不多了，一把蒜叶，关火，，拌匀，OK
装盘，，，，，，
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