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盐水煮蚕蛹
2012年04月15日
盐水煮蚕蛹的做法（荤菜菜谱）
原料：新鲜的蚕蛹、葱、姜、八角
做法：
1、蚕蛹冲洗干净，入锅；
2、添加没过的水，添加葱姜和八角，大火煮开；
3、添加盐和料酒，继续煮5分钟，关火；
4、煮好的蛹浸泡在卤水中，随吃随取。
温馨提示：
1、喜欢嫩口的，煮开即可关火，喜欢肉质紧致的，可以多煮一会儿；
2、盐比平常做菜多一点就行。
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