^
香辣茭白
2012年04月13日
香辣茭白的做法（素菜菜谱）
香辣茭白美味下饭菜哦！
材 料： 茭白，瘦肉
调 料： 红辣椒适量，葱、姜适量。
盐8克，酱油10克，水淀粉5克，鸡精5克。
时 间： 5分钟
做 法：1、茭白去皮冼净切滚刀块，红辣椒去蒂及子切块，肉片用料酒、淀粉抓匀。
2、热锅下油烧热，放入茭白炸2分钟捞出。
3、锅中留少许油，下肉片炒香，再次放入茭白，加入辣椒、酱油、盐翻炒，倒入水淀粉、鸡精炒匀即可出锅。
相关阅读