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凉拌萝卜皮
2012年04月13日
凉拌萝卜皮的做法(节后首选解腻凉拌菜谱）
材料：萝卜1个，盐3克，香油、辣椒油各适量
做法：
1、去掉萝卜的根部，洗净泥土，控干水分；
2、萝卜切成小节；
3、用刀将萝卜皮切下备用；
4、将切好的萝卜皮放入盆内；
5、加入所以调料搅拌均匀即可。
小贴士：
萝卜虽好，但吃时也要有些注意。由于萝卜味辛甘，性寒，所以脾胃虚寒，进食不化，或体质虚弱者宜少食；萝卜破气，服人参、生熟地、何首乌等补药后不要实用，否则会影响药效。由于实用生萝卜产气较多，对溃疡病也不利，所以有此类疾病的患者要少吃萝卜。
喝稀饭的时候吃这个挺不错哦。。
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