^
海蘑菇蛋丝汤
2012年04月13日
海蘑菇蛋丝汤的做法（素汤菜谱）
【海蘑菇蛋丝汤】
原料：海蘑菇50克、鸡蛋1个、青菜适量、葱姜适量
调料：油一大勺、盐一小勺、鸡粉一小勺、白胡椒粉半小勺
做法：
1.鸡蛋打匀后备用，锅热后放入油，倒入蛋液摊成蛋饼。
2.将煎好的蛋饼卷起，切成细丝。
3.做一锅热水，下入海蘑菇、姜丝煮两分钟后再放入蛋丝煮一分钟。
4.最后放入时令青菜丝，调入盐、鸡粉、白胡椒粉就可以了。
相关阅读