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培根孜然烤土豆
2012年04月11日
培根孜然烤土豆的做法（荤素搭配菜谱）
【培根孜然烤土豆】
原料：土豆 培根 孜然粉盐 油
制作：１.将土豆洗净， 用勺将皮刮一下，然后切成片， 底部不要切断，如果掌握不好， 可以在土豆两边放上筷子；
２.将切好的土豆整个用锡箔纸包好；
３. 将包好的土豆放入预热好２００度的烤箱中， 中层， ３０分钟；
４. 三十分钟后拿出， 打开，在土豆抹上盐和孜然粉（注意中间分层的部分也要抹），再在表面上刷层油，不用再包锡箔纸， 直接放入烤箱中再烤十分钟；
5.再将它拿出， 在土豆中间每片间隔中插入适量大小的培根片；
6. 再在上面刷层油， 直接放入烤箱中烤二十分钟后拿出；
7. 在盘中垫些生菜叶， 将土豆拿出来层盘。
小贴士：这道菜制作起来非常简单，只要注意不要将土豆底部切断，就能看到视觉效果。
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