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萝卜干豆豉炒肉丁
2012年04月11日
萝卜干豆豉炒肉丁的做法（荤素搭配菜谱）
材料：萝卜干100克，西兰花梗一个，猪肉二两，青椒一个，豆豉一抓，蒜瓣一个，酱油，料酒，盐适量
步骤：
1 所有材料洗干净，切成小块，猪肉和萝卜干都切成丁
2 锅里热油，先吧辣椒和西兰花梗呛炒一下断生，装起备用
3 锅里放一个蒜末，肉丁入锅煸香，家一小勺料酒
4 至肉丁熟透即可，加入酱油上色，加入萝卜干同炒
5 炒至萝卜香气飘的时候把辣椒和西兰花梗倒回锅，然后放入一抓洗干净的豆豉，炒香加盐调味即可出锅！
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