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酸黄瓜炒腊肠
2012年04月11日
酸黄瓜炒腊肠的做法(荤素搭配菜谱）
原料：酸黄瓜5小根，腊肠2根，麻辣花生1小把。
调料：生抽1汤勺,盐1/2茶匙，辣椒仔辣汁2滴（选用）。
做法:
1、用料很简单，不能吃辣的可以选择不放辣椒仔辣汁。
2、腊肠2根，切刀也成片。
3、黄瓜也斜刀切片，切少量葱花。
4、锅中倒入油，加入葱花爆香锅底。
5、放入腊肠炒至变成通体同色，再放入酸黄瓜同炒。
6、淋上生抽、辣汁，用盐调味后即可出锅。最后撒上碾碎的麻辣花生。
友情提示：
1、这是一道快手菜，省时省力味道好。
2、如果口轻的同学，可以不放盐，用生抽调味即可。
3、不能吃辣的朋友，可以不放辣汁。
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