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酱香鸡翅
2012年04月11日
酱香鸡翅的做法（荤菜菜谱）
材料：
烤肉酱、鸡翅、生姜
做法：
1、鸡翅清洗干净，放进冷水锅中，加入姜片一起飞水，捞出后
清洗干净；
2、把鸡翅放进保鲜盒，倒入烤肉酱；（这个酱香味道的烤肉酱
味道偏甜，如果不喜欢甜味的可以加点其他的辣酱配搭着一起
做会更美味。）
3、翻拌均匀，放冰箱冷藏腌一夜,中间适当翻面1~2次；
4、平底锅刷一层薄油，烧热，放进鸡翅慢火煎；
5、煎至表面金黄后翻面；
6、两面都翻动2~3次，一直保持慢火煎；
7、倒入腌鸡翅的酱汁，嫌水分少的可以另外加点水；
8、盖上锅盖小火焖煮20分钟，最后大火收汁至浓稠。；
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