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东坡莲藕
2012年04月11日
东坡莲藕的做法（荤素搭配菜谱）
原料：五花肉 莲藕
调料：生姜 生抽 老抽 料酒 冰糖 青蒜
做法：
1.正方形的五花肉焯水后放入锅中，加入水，生姜，料酒，生抽，老抽，冰糖后旺火煮开后改小火煮一个半小时左右；
2.莲藕清洗干净要去皮；
3.对切后切成块或者直接滚刀切成块；
4.放入莲藕继续小火煮半小时；
5.加入切成小段的青蒜就可以出锅了。
莲藕和东坡肉相得益彰啊，你喜欢什么就吃什么，但我建议你两者都吃点，莲藕么适当多吃点，肉么适可而止啊哈哈！
撒上青蒜一来点缀，二来给这道菜又增加了一种香味！诱惑难以抵挡！
不喜欢吃肉的童鞋完全可以选择吃连藕，那口感，是用别的烹饪手法所吃不到的啊！
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