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自制萝卜丝泡菜
2012年04月09日
自制萝卜丝泡菜的做法(韩国泡菜菜谱)
材料：
白萝卜一个，小黄瓜一条，红辣椒2个，葱适量，蒜泥适量，盐，醋，糖，辣椒粉
步骤：
1、白萝卜洗净，去皮切丝，小黄瓜洗净切丝
2、白萝卜和小黄瓜一起用盐抓腌10分钟变软
3、利用腌萝卜的时间，红辣椒洗净切丝，葱洗净切丝
4、将腌好的白萝卜挤干水分，加入所有材料及调味料抓匀，密封后放入冰箱冷藏1天即可食用。
小贴士：
1、调味料的份量就根据自家萝卜以及口味来调整
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