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红烧牛筋
2012年04月09日
红烧牛筋的做法（荤菜菜谱）
材料：牛筋、八角、蒜、姜、红糖、老抽、盐
做法：
1、牛筋洗净
2、将牛筋、八角、蒜、姜、红糖、老抽一起放进压力锅
3、加若干水，如图示的位置。
4、加盖，大火焖煮。
5、待压力锅第一次吹气，转中火焖15分钟，待略冷，开盖。
6、将压力锅的牛筋倒在普通锅子里，试下牛筋的咸淡，最终调味。
7、开小火，继续焖，大概焖个10分钟，肉眼看，牛筋的汁基本快收干，就可以关火了。
大功告成！！不复杂对不对？？新手也能做对不对？
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