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鱼饼炒蘑菇
2012年04月08日
鱼饼炒蘑菇的做法（素菜菜谱）
材料：褐色口蘑1盒（454克），薄鱼饼3块，百页豆腐1块，葱2根，盐1/2茶匙，糖1/2茶匙，鸡精1/2茶匙 ，玉米油1.5大匙。
做法：
1. 褐色口蘑洗净，切厚片。
2. 韩式鱼饼切小条。
3. 百页豆腐切小条。
4. 葱切小段。
5. 热油锅，把葱白爆香。
6. 放入口蘑炒一会。
7. 放入鱼饼和百页豆腐炒匀，撒少许的水焖煮2分钟。
8. 最后放葱段，盐，糖和鸡精调味，炒匀即可。
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