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泡菜回锅肉
2012年04月08日
泡菜回锅肉的做法（荤素搭配菜谱）
原料：五花肉 泡菜
葱姜 料酒 盐 油
做法：
1、五花肉放入锅里，加葱段、姜片，大火烧开煮约10分钟，用筷子能戳透肉，捞起用冷水稍浸，沥干。
2、将肉切成约4厘米宽的大薄片
3、平底锅置火上，放油烧至5成热，放入葱末，爆香。
4、加入泡菜，韩式辣椒酱，翻炒
5、放入凉凉的肉片，加适量的盐。
6、翻炒均匀即可。
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