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光波烤排骨
2012年04月07日
光波烤排骨的做法（荤菜菜谱）
材料：
肋排，盐，花椒，辣椒粉，黑胡椒，孜然粉，黄酒，姜，葱，生抽，老抽
做法：
1、将盐炒热后，放入花椒炒香后，放入洗浄的排骨中，加入姜，葱，黄酒，生抽，老抽腌24小时，腌的过程中经常翻翻。
2、将辣椒粉，黑胡椒，孜然粉放入腌好的排骨中，拌匀，静置2个小时
3、将腌好的排骨取出，排在锡纸上，包好放入炉中，用光波功能，先光波50分钟，再将锡纸打开，光波40分钟使其上色（中间翻一次面。）
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