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白灼西兰花
2012年04月05日
白灼西兰花的做法（素菜菜谱）
美食材料：西兰花、胡萝卜、红椒、李锦记蒸鱼豉油。
步骤1：西兰花洗净，掰成需要的大小；胡萝卜和红椒洗净，切成需要的形状；
步骤2：锅内加水烧开，将西兰花、胡萝卜放进去焯烫一下，大约水快开的时候关火；
步骤3：将西兰花、胡萝卜掏起，盛到盘子里，散上红椒；
步骤4：取小碗，倒入两汤勺蒸鱼豉油，加入1汤勺食用油，加两勺刚才焯烫蔬菜的水稀释一下浓度，淋到烫好的西兰花上即可。
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