2023年中伏：7月21日-8月9日，共20天。

中伏为什么是20天

中伏，是三伏天中的第二伏。通常都是在夏至后的第四个庚日开始，直到立秋后的第一个庚日前，都是为中伏。而一般情况下，中伏的时间长短是比较不一样的。当夏至与立秋之间出现4个庚日时，中伏为10天；出现5个庚日时中伏为20天。庚日出现的早晚将影响中伏的长短。

中伏吃什么食物好

中伏天适合吃绿豆、莲子、马铃薯、紫薯和热汤面等食物。

1、绿豆含有丰富的无机盐和维生素，能够在高温环境中补充人体因流汗而损失的营养物质，达到清热解暑的效果。

2、莲子在入伏后食用，可以祛火，对体质虚弱、心慌、失眠多梦的人有很好的滋补作用。

3、马铃薯含有维生素C且热量高，可以改善精神状态，含有的矿物质和营养元素还能作用于人体，对于情绪中暑的人有很好的效果。

4、紫薯富含铁、硒元素和花青素，这些元素能提高人体抗疲劳、抗衰老、补血的能力，还能增强血管弹性，改善循环系统，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。

5、热汤面含有丰富的营养物质，可以帮助发汗祛病，去除体内寒气。