2023年10月24日00点20分39秒迎来霜降节气，霜降节气反映的是昼夜温差变化较大、秋燥明显、天气渐渐变冷的气候特征，并不是表示进入这个节气就会降霜。其实，霜也不是从天上降下来的，霜是地面的水气由于温差变化遇到寒冷空气凝结成。在气象学上没有霜降的概念，气象学上一般把秋季出现的第一次霜称做早霜或初霜，而把春季出现的最后一次霜称为晚霜或终霜；从终霜到初霜的间隔时期，就是无霜期，霜通常出现在秋、冬、春这三个季节。霜降节气与降霜无关，两者不是同一概念。

霜降节气风俗活动

吃柿子

在中国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，在当地人看来，这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食品。泉州老人对于霜降吃柿子的说法是：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。有些地方对于这个习俗的解释是：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。住在农村的人们到了这个时候，则会爬上一棵棵高大的柿子树，摘几个光鲜香甜的柿子吃。

赏菊

霜降时节正是秋菊盛开的时候，我国很多地方在这时要举行菊花会，赏菊饮酒，以示对菊花的崇敬和爱戴。古人眼里，菊花有着不寻常的文化意义，被认为是延寿客、不老草。《杂五行书》说：在屋舍旁种白杨、茱萸三根，增年益寿，除患害也。侵害身体的晚秋寒气在古代常被视为鬼魅恶气，能驱风逐邪祛寒的茱萸，民间作驱病疗疾之用。

进补

民间有补冬不如补霜降的讲法。霜降时节，天气越发寒冷，民间食俗也非常有特色。人们认为先补重阳后补霜降，而且秋补比冬补更要紧。因此，霜降时节，民间有煲羊肉煲羊头迎霜兔肉的食俗。