2024年惊蛰是公历3月5日10点22分31秒，这一天也是填仓节。惊蛰，古称「启蛰」，《月令七十二候集解》中说：「二月节，万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰。是蛰虫惊而出走矣」。

民谚有云：「春雷响，万物长」。惊蛰时节各地天气回暖渐快，春雷始鸣，惊醒蛰伏于地下越冬的蛇虫鼠蚁。

惊蛰的意思是天气回暖，春雷始鸣，惊醒蛰伏于地下冬眠的昆虫。《月令七十二候集解》中说：二月节，万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰。是蛰虫惊而出走矣。

春雷响，万物长，惊蛰时节正是大好的九九艳阳天，气温回升，雨水增多，农家无闲。我国劳动人民自古很重视惊蛰节气，把它视为春耕开始的日子。

惊蛰当天吃什么

吃梨

惊蛰吃梨有两种说法，一说为梨同离，吃梨可以远离虫害，让庄稼在新的一年获得丰收；另一说法则着眼于养生保健，认为惊蛰时候天气回暖，气候干燥，人容易口干舌燥，而梨的水分充足，有助于润肺止咳。

炒玉米、炒黄豆

一些地区在惊蛰这天有炒玉米的风俗，称之为炒虫，即玉米经过翻炒的过程便是虫子被消灭的过程。而与此有异曲同工之意的是炒黄豆。据传陕西一些地区有惊蛰吃炒黄豆的习俗，黄豆在锅中被爆炒的噼啪声，正如害虫在接受煎熬的蹦跳声。

吃鸡蛋

惊蛰还有吃鸡蛋的食俗，相传这一天要祭祀白虎，白虎满口獠牙，十分可怕，只有用鸡蛋将其喂饱，它才不会伤人，因此便有了惊蛰吃鸡蛋的说法。

烙煎饼

有说法称，山东一些地方有惊蛰吃煎饼的风俗，以前烙煎饼需要生起火炉，有烟有火，意为让害虫在烟火的熏烤中消失殆尽。

吃驴打滚

惊蛰这天还有吃驴打滚的食俗，驴打滚取滚字之妙用，即翻滚、翻身之意。惊蛰在春季，一年之始，吃驴打滚寓意在新的一年可以翻身，心想事成。