PHP单引号及双引号均可以修饰字符串类型的数据，如果修饰的字符串中含有变量（例$name）；最大的区别是： 双引号会替换变量的值，而单引号会把它当做字符串输出。
例如：
<?php $name="string"; echo " 字符串" . '$name'; echo "字符串" . "$name"; ?>结果：
字符串$name
字符串string
转义字符，顾名思义会将规定的语法用"\"来输出。但语法规定在不同的系统中转义字符的作用不同，例如：windows下的回车换行符用" "或" "，而Linux 这两就有很大的区别：" "光标回到行首，但还在本行; " "表示下一行，不会回到行首。
PHP中的转义字符有：
" " ==>换行
" "==>回车
"\t"==>水平制表符
"\\"==> 反斜杠
"\$" ==>美元符号
" \' "==>单引号
" \" " ==>双引号
" \[0-7]{1,3} " 正则表达式匹配一个八进制符号表示的字符
" \x[0-9A-Fa-f]{1,2} " 正则表达式匹配一个十六进制符号表示的字符
在PHP中，可以使用 echo() 和 print() 语句发送数据到Web浏览器，也可以使用它们发送HTML 代码到Web浏览器。从技术上讲，echo() 和 print() 是语言构造，而不是函数，这里用了一对括号，从而有助于与变量以及PHP的其他部分区分开。这两个语句本质上没有什么区别，因此用那一个都不会产生任何问题。这依个人习惯。它们不区分大小字。
在PHP中，理解单引号与双引号有什么区别是重要的。当所发送的数据中涉及到单引号和双引号时，在打印双引号时使用单引号，反之亦然，如：
echo 'She said,"How are you?"'; print "I'm just ducky.";或者，通过在有问题的字符前面放置一个反斜杠，对它进行转义：
echo "She said,\"How are you?\" "; print 'I\'m just ducky.';在PHP中，封闭在单引号内的值将照字面意义进行处理，而封闭在双引号内的值则将被解释。换句话说，把变量和特殊字符（见表1）放在双引号内将导致打印出它们所表示的值，而不是它们的字面值。如：
$var = 'test';
代码 echo "var is equal to $var";
将打印出 var is equal to test，而代码echo 'var is equal to $var';
将打印出var is equal to $var。使用一个转义的美元符号，代码echo"\$var is equal to $var";
将打印出$var is equal to test，而代码echo '\$var is equal to $var';
将打印出\$var is equal to $var。
表1 当在双引号内使用这些字符时，它们具有特殊的含义
转义字符代码 转义字符的含义 \ " 双引号 \ ' 单引号 \ \ 反斜杠 \ n 换行符 \ r 回车符 \ t 制表符 \ $ 美元符号
正如以上例子所说明的，双引号将用变量的值（test）代替它的名称（$var），并用特殊字符表示的值（$）代替它的代码（\$）。单引号总是准确地打印你输入的内容，除了转义的单引号（\'）和转义的反斜杠（\\）之外，它们将分别被打印为一个单引号和一个反斜杠。
提示：
1、由于PHP将试图找出那些需要将其值插入到双引号内的变量，所以从理论上讲，使用单引号要快一些。但是，如果需要打印一个变量的值，则必须使用双引号。
2、因为有效的HTML常常包括许多用双引号括住的属性，所以当利用PHP打印HTML时，使用单引号最容易。
echo '<table width="200" border="1" cellspacing="5" cellpadding="2" align="center">';
如果想使用双引号打印出上面这段HTML代码，将不得不对字符串中的所有双引号进行转义，所以相对来说较麻烦。